Receitas con historia
Arqueoloxía e literatura contribúen á documentación das receitas gastronómicas
- Pola arqueoloxía sabemos que na época castrexa comían trigo, verduras, repolo, grelos. E todos eles moídos e posteriormente cocidos. Ademais dos achados nas escavacións, a arquitectura, a pintura, a literatura e, por suposto, a prensa, serviron ...













