Factoría Compostela inaugura un espazo de investigación gastronómica
O GastroLab contará cunha programación trimestral de chefs convidados
- ...que se sucederán de acordo coas estacións e ao redor do produto galego. O obxectivo: mesturar arte, ciencia e gastronomía nun espacio que é experimental, de formación pero tamén aberto aos visitantes, que disporán de degustación entre as 15 e as 00 h...












