Cociñar con algas Escritor/a: Eva Crespo Vázquez

Ed. Galaxia,
2013 | Gastronomía

Neste libro. A cociñeira Eva Crespo ofrécenos 80 completas receitas nas que as algas achegan un toque especial para conseguir un resultado exquisito. Coas receitas que aparecen neste libro descubriremos as virtudes da "Cociña Atlántica" a partir de pratos moi variados e sinxelos. Un mollo de propostas culinarias nas que o sabor e a saúde van da man e nas que se reivindica un produto galego cada día máis usado nas mellores cociñas do mundo.
[Presentación editorial]

» Título: Cociñar con algas
» Escritor/a:
   Eva Crespo Vázquez

» Ed. Galaxia,
» Ano: 2013
» Xénero: Gastronomía
» CDU: 641.5=134.4
» IBIC: WB - Cociña/comidas e bebidas, etc.
» Pax: 112
» ISBN: 978-84-9865-478-3