A Sociedade Galega do Medio Ambiente publicou recentemente Para repañar o prato, unha guÃa que propón receitas nas que se reutilizan alimentos sobrantes. En total, son corenta platos como Tenreira Strogonoff, Arroz Negré, Polbo guisado con patacas ou Leite Fritido. Con este proxecto, SOGAMA pretende reducir o volume de alimentos que rematan no lixo.
Para repañar o prato en PDF.