A UE emite o certificado de calidade para o Pan de Cea mentres se inicia unha campaña de promoción do porco celta

O pan de Cea figura xa como indicación xeográfica protexida no rexistro que leva a Unión Europa este tipo de produtos. O de Cea é deste xeito o primeiro pan que consigue este distintivo na UE. Mentres, a empresa Porco Celta Fonsagrada anunciou que o vindeiro día dezaoito comezará unha campaña para promover en todo o país o consumo de carne desta raza autóctona de Galicia que se vira desprazada ao longo do século XX por variedades porcinas de maior produción.

Máis información sobre o pan de Cea en La Región; sobre o porco celta en El Progreso (en PDF) e no noso tema sobre a recuperación de razas autóctonas