Foi un importante activista cultural ao longo da súa dilatada vida, e hoxe finaba en Madrid aos 91 anos. Sabino Torres foi, en palabras dos editores galegos, "unha figura irremplazable da nosa lÃrica". Fundou en 1949 a Colección Benito Soto, a primeira en publicar poesÃa en galego tralo golpe de Estado. Sabino Torres fundou varias revistas, como Finisterre ou Ciudad en Pontevedra, e o semanario Litoral en 1953. A súa obra literaria é tanto en verso como en prosa e a súa última publicación foi o volume Crónicas dun tempo Escondido (Galaxia, 2014).