As noites dos vernes e os sábados de agosto de Ourense levan o nome de Sarabela Teatro. Despois de varios anos de proxectos de dinamización cultural en diferentes concellos da provincia, o grupo de teatro volcou os seus esforzos na cidade, presentando unha montaxe feita ex-profeso para diferentes escenarios de Ourense. A montaxe chámase “O asombro da auga” e conta a historia de Jimena e Elisa Fernández de la Vega, primeiras licenciadas en Medicina en España e expertas en termalismo, que chegan a Ourense.