Food Art e o Salón Internacional do Clube de Gourmets son as dúas citas que se inauguran estes dÃas en Madrid e que pretenden reforzar a filosofÃa de que a gastronomÃa é cultura pero tamén arte. E nas dúas citas gastronómicas “de altura” hai representación galega. No primeiro porque os cociñeiros Pepe Solla e Juan Mato fan parte da elite de chefs que farán as delicias do público, e no segundo porque o noso paÃs aparece como convidado especial no “Obradoiro dos sentidos”. Alà se presentará a denominación de orixe protexida do Mexillón concedida pola UE, asà como un percorrido pola nosa gastronomÃa.
Máis información sobre Food Art no web da Casa Palacio (espazo no que ten lugar o evento) e sobre o Salón Internacional do Clube de Gourmets no seu web; sobre a presenza galega en La Voz de Galicia e Galicia Hoxe
