A Xunta iniciou os trámites para que o Grelo alcance a Denominación de Calidade

A Consellaría de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural acaba de iniciar os trámites para o recoñecemento da Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Grelo de Galicia. Esta iniciativa permitirá unha denominación de calidade que ampare a elaboración das dúas variedades autóctonas do produto (o grelo de Santiago e o globo branco de Lugo). Agora, a Unión Europea será a encargada de aceptar ou non ao grelo como produto con etiqueta.

Máis información en La Voz de Galicia e El Correo Gallego