Promoción da nova gastronomía galega usando a linguaxe da banda deseñada con influencias manga. A autora do debuxo é a ilustradora viguesa Silvia Represas.

Realizouse a iniciativa de Javier Rodríguez, presidente de Nove, un colectivo de novos cociñeiros galegos. Escolleron o manga coa vontade de darlle un aspecto moderno e tamén porque a cociña xaponesa é un referente para eles. É a primeira vez que o grupo Nove, que cita a emisión de "O gran sushi" na TVG como outra influencia, usa o cómic como medio promocional, obtendo unha resposta moi positiva. Non está prevista a edición en papel.

Autores: